• Fecha 12 de diciembre
  • Lugar de celebración: Nuestro obrador en Mairena del Aljarafe
  • Horario: De 9 a 14
  • Precio: 90 euros
  • Señal 50 euros

Curso totalmente práctico, donde nos centramos en las diferentes técnicas para el montaje y decoración de esta impresionante layer cake.

¿Qué aprenderás?
Os contaremos todos nuestros tips para que los bizcochos salgan a la primera, ni crudos ni secos, sin horneados eternos de 1 hora, sin que se vengan abajo y por supuesto super esponjosos,
Por dentro prepararemos una tarta triple galleta (cookies, Lotus y oreo) que os va a encantar, y con trucos para que aguanten el peso de las layer cake.

Os entregaremos dossier con todas las recetas de los componentes de la tarta: Base de galleta cookie, bizcochos de chocolate oreo, bizcocho de vainilla, relleno de crema oreo y relleno de crema Lotus.

Aprenderemos a realizar un frosting perfecto que nos permita colorear y realizar coberturas a rayas bien definidas. Aprenderemos a realizar coronas navideñas con manga pastelera y árboles.

Realizaremos galletas de mantequilla de diferentes formas para decorar tartas o para mesas dulces muy ideales.
Decoramos la base con sprinkles navideños.
Curso 100% práctico donde cada alumno montará su propia tarta y se la llevará a casa.

Para la realización del curso no es necesaria experiencia ni traer ningún material (solo bolígrafo)
Se entrega recetario completo del curso y diploma de asistencia