• Lugar de celebración: Obrador Tarta Home C/ Congreso 16, Mairena del Aljarafe
  • Precio 90€ (señal 45€)
  • Todo material incluido
  • No es necesaria experiencia
  • Incluye dossier de recetas completo
Cada alumno se lleva su tarta completa a casa valorada en 40 euros
Receta a elaborar Tarta suprema de chocolate y galletas
En esta ocasión realizaremos una tarta infantil completa:
Elaboración de rellenos (no se hornean los bizcochos, pero se dan todos los tips y recetas)
Montaje perfecto de layer cake y forrado de la tarta
Elaboración cobertura de colores con tips para la mezcla de colores y técnicas de degradado.
Elaboración de glaseado de chocolate blanco y coloreado de azul
Diseño e impresión de imágenes digitales, recorte y colocación en base de fondant
Elaboración de árboles frutales de isomalt
Elaboración de elementos decorativos con fondant (frutas, valla)
Decoración con manga pastelera
Te esperamos.